Efek Samping Makan Daging Berlebihan: Sembelit & Cara Mencegahnya

Susah BAB Setelah Makan Daging Saat Idul Adha? Ini Penjelasan Medis & Solusinya

Idul Adha identik dengan hidangan olahan daging kambing dan sapi dalam porsi besar. Namun, banyak orang mengeluh susah buang air besar (BAB) atau sembelit setelahnya. Mengapa hal ini terjadi? Bagaimana cara mencegah dan mengatasinya? Simak penjelasan dokter dan solusi praktis berikut!

Penyebab Sembelit Setelah Makan Daging

Menurut dr. Ray Rattu, SpPD dari Mayapada Hospital Jakarta Selatan, daging merah (terutama kambing dan sapi) bersifat sulit dicerna karena:

1. Rendah Serat – Daging tidak mengandung serat yang membantu pergerakan usus.
2. Tinggi Lemak & Protein – Memerlukan waktu lebih lama untuk dicerna, memperlambat proses BAB.
3. Kurang Cairan – Konsumsi daging berlebihan tanpa cukup air putih memperparah sembelit.

“Daging bukan makanan ideal untuk penderita sembelit karena sulit dicerna di usus bagian bawah,” jelas dr. Ray.

5 Cara Mengatasi Sembelit Setelah Makan Daging

Agar terhindar dari konstipasi saat Idul Adha, ikuti tips berikut:

1. Perbanyak Serat
   • Konsumsi buah pepaya, pir, atau apel yang mengandung enzim pencernaan.
   • Tambahkan sayuran hijau seperti bayam atau kangkung saat menyantap daging.
2. Minum Air Putih Lebih Banyak
   • Minimal 8 gelas/hari untuk melunakkan feses.
   • Hindari minuman berkafein (kopi, teh) yang memicu dehidrasi.
3. Kombinasikan dengan Probiotik
   • Makan yogurt, tempe, atau kimchi untuk menjaga kesehatan usus.
4. Batasi Porsi Daging
   • Tidak melebihi 100–150 gram per hari.
   • Pilih metode memasak yang lebih sehat (dikukus, direbus) daripada digoreng.
5. Olahraga Ringan
   • Aktivitas fisik seperti jalan kaki 30 menit membantu stimulasi usus.

Buah & Sayur Terbaik untuk Melancarkan BAB

Dr. Ray menekankan pentingnya serat dan air setelah makan daging. Beberapa rekomendasinya:

• Pepaya: Mengandung papain yang mempercepat pencernaan protein.
• Sayuran hijau: Kaya serat untuk mempermudah pergerakan usus.
• Oatmeal: Sumber serat larut yang baik untuk pencernaan.

Kapan Harus ke Dokter?

Jika sembelit disertai gejala berikut, segera konsultasikan ke dokter:

• Sakit perut parah
• BAB berdarah
• Konstipasi berlangsung lebih dari 3 hari

---

Kesimpulan:
Sembelit setelah makan daging saat Idul Adha wajar terjadi karena rendahnya serat dan tingginya lemak. Dengan menyeimbangkan asupan serat, air putih, dan probiotik, Anda bisa tetap menikmati daging tanpa gangguan pencernaan.

Tips Tambahan:

• Hindari makan daging berlebihan dalam satu waktu.
• Jadwalkan makan buah sebagai pencuci

sumber : detik.com